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天然のインスリンともいわれる「イヌリン」が豊富に含まれ、健康に良い食べ物としてテレビでも取り上げられ、注目され始めている菊芋(キクイモ)。
菊芋作りに適した気候の北海道遠別町で、菊芋を丹精こめて育てました私たち「菊之助本舗」の菊芋を是非ご賞味ください。!

【商 品 名】菊芋3kg
【 詳 細 】赤菊芋/生/土付き
【生 産 地】北海道遠別町
【内 容 量】3kg
【 発 送 】条件付き送料無料(常温)か、+チルド60サイズ(チルド)を選択可
【賞味期限】生の状態ですので到着後はお早めにお召し上がりください。
【保存方法】常温では痛みやすいでので冷蔵庫の中に土付きのままの状態で新聞紙等に包み保存してください。
【料理方法】菊芋はどのような料理にでも合います!、きんぴら、肉じゃが、薄くスライスしたものを乾燥させチップスにしたり、その他、てんぷらや煮物、漬物など多様な食べ方がされています。また、インターネット上の料理レシピサイトでも、多くの菊芋料理が掲載されているので是非ご覧ください!






○菊芋について
菊芋は、北米原産のキク科ヒマワリ属の多年草で、その球根を食用とすることができる食物で、菊のような黄色い花が咲き、根はイモのように食べることができることから「菊芋(キクイモ)」と名前がつけられました。
またアメリカやヨーロッパでは体に良い食物として、長く利用されていました。
この菊芋が近年、その主成分であり「天然のインスリン」とも言われている「イヌリン」他、食物繊維等を多く含んでいることからテレビや雑誌等でも取り上げられた結果、健康に気をかける人々の間に支持され始めています。

○菊芋の期待される効果
菊芋の主成分であるイヌリンは、水溶性の食物繊維で根菜類等に含まれる成分の一種類ですが、他の食物と比べて菊芋に多く含まれており、 その効能として以下の様な効果が期待されています。

(1)糖質の吸収抑制
イヌリンはデンプンのような糖質と違って、消化分解されずほとんど体内に吸収されずにそのまま体外へ排出され、体内の糖分を取り込んで一緒に大腸へと運んでくれる働きがあることから糖質の吸収を妨げ、血糖値を下げる効果が期待されています。

(2)整腸作用によるお通じへの効果
イヌリンは腸内の善良なバクテリアを活性化させる整腸機能効果があるとされており、お通じのへの効果が期待できます。

(3)ダイエット効果
菊芋の主成分はイヌリン(食物繊維)であり、通常のイモ類と違いデンプンはほとんど含まないことから低カロリーであり、ダイエット食材としても捉えられています。

※効果効能については個人差があります。
※体質により成分が合わない場合がございます。その場合は使用を中止してください。


菊之助本舗の菊芋
私たち菊之助本舗は、日本最北の稲作地と称される、北海道の北にある遠別町にて菊芋を育てています。
本来菊芋は北米原産の作物であり、そういう意味でも遠別町は原産地に近い良好な環境にて菊芋栽培を行える場所と言えるでしょう。
私達はこの北の大地にて、丹精こめて菊芋を育てておりますので、どうぞ「菊之助本舗」の菊芋及び菊芋製品のご用命のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

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迅速な対応有り難うございます。とてもよかったです‼
友人から貰った手作りの菊芋茶が口当たりが良く香ばしいのに感動して奮起して手作りしようと思い立って菊芋を初めて購入しました。一部を庭の片隅に埋めて芽が出るのを期待しつつ残りは薄切りにして陰干しして炒ってお茶にしようと思います。さて美味しいのが出来るか楽しみと不安です
母のために求めました。私もいただきましたが、とても食べやすくレシピも色々楽しめています。スーパーでは中々手に入らないので、お願いして大変良かったです。
届くのに日がかかるけどきれいで美味しいです。
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お知らせ

2022年7月1日(金)
『いきものなぜなぜウィーク2022』開催のお知らせ
  今年も西武・多摩部の公園パートナーズでは、『いきものなぜなぜウィーク2022』を…
セキスイ エクセル線 #14 線径2.0mm×1000m 1巻 積水樹脂 (zsロ)
2022年4月25日(月)
新型コロナウイルス感染症に関するお願い
いつも多摩部の都立公園をご利用いただきありがとうございます。 新型コロナウイルス感染症感染防止…
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2022年4月10日(日)
ナラ枯れ病の樹木の伐採等を行っています。
ナラ枯れしてしまった樹木は、利用者の皆様の安全と、 公園環境に配慮した対処をしています。 …
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2022年3月5日(土)
機関誌「公園緑地」に都市公園等コンクール受賞内容が掲載されました
  「西武・多摩部の公園パートナーズ」が、令和3年度第37回都市公園等コンクール※管…
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2022年2月17日(木)
パークライフマガジン「たまぼん 02」発行しました。
  多摩部の都立公園パークライフマガジン「たまぼん」の第2弾を発行しました。 …
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2022年1月16日(日)
令和2年度 利用者満足度調査の結果について
日頃より、多摩部の都立公園(陵南公園・小宮公園・滝山公園・大戸緑地)をご利用いただきありがとうござい…
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2022年1月1日(土)
公園を利用される学校・団体・企業の方へ
遠足・団体利用など公園を利用される学校・団体・企業の方々が、安全で快適にご利用いただくために、事前に…
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2021年10月5日(火)
都市公園等コンクールで国土交通大臣賞を受賞しました!
令和3年度 第37回都市公園等コンクール 管理運営部門において、 私たちの東京都立 多摩部の公園グ…
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2021年9月30日(木)
みじかな生きもの紹介動画「虫ってすご~い!vol.3」
パークレンジャーが身近にいるおもしろい虫たちのことをご紹介します。 今回はバッタを取り上げまし…
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2021年9月12日(日)
いきものなぜなぜウィーク~かいとうしゅう!!~第一弾~第十弾
2021年7月21日から8月20日まで「いきものなぜなぜウィーク」開催中にたくさんのぎもん・しつもん…
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2016年4月1日(金)  
指定管理者変更のご挨拶
2016年4月1日より、西武・多摩部の公園パートナーズが多摩部(八王子市、町田市)にある4つの都立公園…
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公園ブログ

2022年7月1日(金)
【陵南公園】じゃぶじゃぶ池 稼働期間のご案内
いつも陵南公園をご利用いただきありがとうございます。 夏季におけるじゃぶじゃぶ池の稼働期間のご…
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2022年6月30日(木)
7/11-8/5 工事(一部,通行止)のお知らせ
7/11~8/5の間、サービスセンター前の工事(地中埋設配管)を行います。 な…
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2022年6月14日(火)
6/13(月) ユクノキ開花情報③
大戸緑地のシンボルツリーであるユクノキについて、開花情報をお届けします。   …
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2022年6月9日(木)
6/8(水) ユクノキ開花情報②
大戸緑地のシンボルツリーであるユクノキについて、開花情報をお届けします。   …
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2022年6月7日(火)
6月どんぐり会野草グループより自然情報_小宮公園
みなさん、こんにちは!   小宮公園です!   &nbs…
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2022年6月5日(日)
6/5(日) ユクノキが開花しました!
大戸緑地のシンボルツリーであるユクノキについて、今年の開花情報をお伝えしたいと思います。 昨年…
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2022年5月27日(金)
「親子でおひさまストレッチとおしゃべりの会」を開催しました!
2022年5月23日(月)「親子でおひさまストレッチとおしゃべりの会」を初開催しました。 公園…
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2022年5月27日(金)
たねダンゴ開催しました!
2022年5月22日(日)「たねダンゴづくり」イベントを開催しました。   泥…
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2022年5月27日(金)
「初夏*カフェDay」を初開催しました!
2022年5月15日(日)「初夏*カフェDay」を開催しました(14日は雨で中止)。地元で営…
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2022年5月26日(木)
【2022年5月26日】今年のユクノキの開花について
昨年に大戸緑地で開花したユクノキについて、開花に関する現在の状況をお伝えしたいと思います。 昨…
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2022年07月09日(土)
夏*はなウィーク         ~花めぐりワードラリーで野の花、森の花に会おう!~
緑深まる谷間に咲く、ウバユリやコバギボウシ、キツネノカミソリの上品な淡い色は...
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2022年07月17日(日)
太極拳で健康作り体操
公園の気持ちのいい緑の中で、太極拳をベースにした体操で、心身ともにリラックス...
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